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Descriptif
🎁 Bûche pour 8 personnes, en Edition Limitée, sur commande uniquement !
🎄 La Bûche de Noël au Chocolat Noir : Un Voyage Gustatif Exceptionnel 🍫
- Croustillant cacao pour une texture croquante
- Biscuit financier au chocolat, riche et délicat
- Mousse intense au chocolat noir, un chocolat au goût puissant et subtil
- Fine feuille de chocolat noir
- Ganache au chocolat Équateur 66%, qui fond en bouche
- Crémeux aux noisettes de Mathieu Martinet, une touche de terroir unique
- Praliné coulant aux noisettes, pour une explosion de saveurs
🎄 La Bûche de Noël au Chocolat au Lait et à la clémentine de Corse : quand l’île de Beauté rencontre Sumatra🍫
- Croustillant crumble, pour une texture croquante
- Biscuit chocolat au lait, moelleux à souhait
- Mousse au chocolat au lait, légère et fondante
- Fine feuille de chocolat au lait
- Ganache au chocolat Pérou 40%, pour la douceur et l’onctuosité
- Compotée de clémentines de Corse parfumée à la Baie des Bataks, des notes d’agrumes vives et légèrement épicées
- Confit de clémentines de Corse, un éclat acidulé et intensément fruité
NOUVEAU
⭐ Option Coffrage « Magie du Cosmos » ⭐
Sublimez votre Bûche avec cette pièce en chocolat de 1,250 kg à partager avec vos invités !
Spécifications
- Type de chocolat :
- Lait, Noir
Ingrédients
Des ingrédients d’exception !
Bûche Chocolat Noir :
- Croustillant cacao pour une texture croquante
- Biscuit financier au chocolat, riche et délicat
- Mousse intense au chocolat noir, un chocolat au goût puissant et subtil
- Fine feuille de chocolat noir
- Ganache au chocolat Équateur 66%, qui fond en bouche
- Crémeux aux noisettes du Lot-et-Garonne, une touche de terroir unique
- Praliné coulant aux noisettes, pour une explosion de saveurs
Bûche Chocolat au Lait :
- Croustillant crumble, pour une texture croquante
- Biscuit chocolat au lait, moelleux à souhait
- Mousse au chocolat au lait, légère et fondante
- Fine feuille de chocolat au lait
- Ganache au chocolat Pérou 40%, pour la douceur et l’onctuosité
- Compotée de clémentines de Corse parfumée à la Baie des Bataks, des notes d’agrumes vives et légèrement épicées
- Confit de clémentines de Corse, un éclat acidulé et intensément fruité
Plus d'infos
Commandez dès aujourd’hui dans l’une de nos deux boutiques : La Rochelle ou Aytré ! Boutiques fermées les 25, 26 décembre et 1er janvier.
Conservation et dégustation
Nos bûches se conservent au réfrigérateur.
Sortez-les 20 minutes avant de les déguster pour révéler toute la richesse de leurs saveurs.
