Nos chocolats

Praliné amandes-noisettes croustillant surmontée d’éclats de noisettes et amandes caramélisées.

Cette tablette est à déguster lentement : chaque carré est une rencontre entre terroirs, savoir-faire et respect de la nature.

Tablette Bean to Bar Mexique Selva Tabasqueño : un chocolat noir 72% très fruité, sucré et légèrement épicé.

Écorces de citron confit Corse enrobées de chocolat noir 69 %.

Écorce d’orange confite Corse enrobée de chocolat noir 69 %.

Amandes françaises du Lot-et-Garonne de notre producteur « Les Vergers du Sud-Ouest » caramélisées et enrobées de chocolat noir 69 % ou lait 42 %.

Tablette Bean to Bar Papouasie Ebier Suth Cokran 72% : un chocolat noir aux arômes d’olive, noix et jasmin, issu d’une coopérative engagée en agroforesterie.

Tablette de chocolat noir 72% Salvador.

Tablette Bean to Bar Salvador Barra Ciega : un chocolat noir 85% aux arômes de fleur d’oranger, tamarin et noix.

Tablette de chocolat noir 75% infusée à la baie des bataks.

Tablette de chocolat noir 72% d’Équateur aux amandes caramélisées

Barre extra gourmande : oranges confites,  pate d’amandes françaises, praliné croustillant à la crêpe dentelle, le tout enrobé de chocolat noir 69% d’Equateur.

Praliné noisette croustillant au crumble cacao, Ganache chocolat pur Pérou 72%

Les célèbres Pavés de La Rochelle®, une exclusivité de la chocolaterie Criollos !