Nos chocolats

Tablette de chocolat noir 72% Salvador.

Un écrin de douceur pour des fêtes : nos marrons glacés, issus de Naples, allient une texture moelleuse et fondante à une subtile note de vanille Bourbon de Madagascar.

Tablette Bean to Bar Salvador Barra Ciega : un chocolat noir 85% aux arômes de fleur d’oranger, tamarin et noix.

Cookie gourmand à la noisette et chocolat pur Pérou, surmonté d’un caramel à la vanille de Madagascar, d’un praliné pur noisettes du Piemont et d’éclats de noisettes caramélisées.

Un cake à la texture légère et moelleuse, au goût très parfumé grâce aux zestes d’oranges.

Notre panettone allie une mie moelleuse, des fruits confits généreux, un glaçage croustillant et des amandes.

Le cake moelleux aux marrons : Biscuit noisettes imbibé de rhum et garni d’éclats de marrons glacés, le tout surmonté d’une savoureuse crème de marrons.

Tablette Bean to Bar Salvador Los Angeles : un chocolat noir 72% ou lait 55%, aux arômes de noix de coco, ananas et fruits tropicaux, issu d’une plantation durable et historique.

Tablette Bean to Bar Salvador Barra Ciega : un chocolat noir 72% aux arômes de fleur d’oranger, tamarin et noix.

Tablette Bean to Bar Papouasie Ebier Suth Cokran 72% : un chocolat noir aux arômes d’olive, noix et jasmin, issu d’une coopérative engagée en agroforesterie.

Tablette Bean to Bar Oranges Noir 72% : un mélange gourmand de chocolat d’Équateur et de lamelles d’oranges confites.

Tablette Bean to Bar Mexique Selva Tabasqueño : un chocolat noir 72% très fruité, sucré et légèrement épicé.

Notre tablette Bean to Bar Don Jorge 72% révèle des notes fruitées, florales, de miel et de pain d’épices. Cultivé au Mexique dans une plantation engagée.

Tablette Mendiant : un chocolat noir 72% d’Équateur aux noisettes, amandes, pistaches et oranges confites.