Nos chocolats

Tablette Bean to Bar aux noisettes caramélisées : un mélange gourmand de chocolat Noir 72% ou Lait 45% et de noisettes du Lot-et-Garonne.

Tranche de nougat au délicieux miel de forêt des « Ruchers de Cybèle » – apiculteur situé à Charron en Charente-Maritime – et aux fruits secs : amandes entières, noisettes et pistache.

Nos pâtes de fruits, réalisées à partir de purées de fruits, offrent 8 saveurs tendres et moelleuses.

Un coffret gourmand et engagé : 6 tortues en chocolat (lait et noir) à la guimauve et praliné.

Cube de guimauve moelleuse à la vanille de Madagascar enrobé de chocolat noir 69 %.

Tablette Bean to Bar Salvador Barra Ciega : un chocolat noir 85% aux arômes de fleur d’oranger, tamarin et noix.

Notre tablette Bean to Bar Hacienda Limon 100% pur cacao.

4 couteaux en chocolat “LE CACHALOT”

Création éphémère « Les emblématiques Tours de La Rochelle »

Pâte à tartiner caramel beurre salé à la fleur de sel de l’Ile de Ré et vanille de Madagascar

Pâte à tartiner onctueuse à la noisette française du Lot et Garonne.

Praliné amandes-noisettes croustillant surmontée d’éclats de noisettes et amandes caramélisées.

Tablette de chocolat noir 72% Salvador.

Un écrin de douceur pour des fêtes : nos marrons glacés, issus de Naples, allient une texture moelleuse et fondante à une subtile note de vanille Bourbon de Madagascar.