Nos chocolats

Cette tablette est à déguster lentement : chaque carré est une rencontre entre terroirs, savoir-faire et respect de la nature.

Tablette Bean to Bar Mexique Selva Tabasqueño : un chocolat noir 72% très fruité, sucré et légèrement épicé.

Création éphémère « Les emblématiques Tours de La Rochelle »

Écorces de citron confit Corse enrobées de chocolat noir 69 %.

Écorce d’orange confite Corse enrobée de chocolat noir 69 %.

Amandes françaises du Lot-et-Garonne de notre producteur « Les Vergers du Sud-Ouest » caramélisées et enrobées de chocolat noir 69 % ou lait 42 %.

Tablette Bean to Bar Papouasie Ebier Suth Cokran 72% : un chocolat noir aux arômes d’olive, noix et jasmin, issu d’une coopérative engagée en agroforesterie.

Tablette Dubai Style ( série limitée ) : Chocolat au lait 42% du Pérou fourré à la pâte de pistaches espagnoles, kadaïf croustillant et fleur de sel.

Tablette de chocolat noir 72% Salvador.

Tablette Bean to Bar Salvador Barra Ciega : un chocolat noir 85% aux arômes de fleur d’oranger, tamarin et noix.

Tablette de chocolat noir 72% d’Équateur aux amandes caramélisées

Les célèbres Pavés de La Rochelle®, une exclusivité de la chocolaterie Criollos !

Tranche de nougat au délicieux miel de forêt des « Ruchers de Cybèle » – apiculteur situé à Charron en Charente-Maritime – et aux fruits secs : amandes entières, noisettes et pistache.

Nos pâtes de fruits, réalisées à partir de purées de fruits, offrent 8 saveurs tendres et moelleuses.