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Caractéristiques
Description
Vous êtes nombreux à nous réclamer depuis des mois une Création Artisanale à la PISTACHE, alors on vous a sélectionné les meilleurs ingrédients pour une explosion de saveurs :
Voici notre Tablette extra-gourmande chocolat au lait 42% du Pérou fourrée d’un mélange de pâte de pistaches 100% espagnoles, de kadaïf torréfié au four, d’éclats de pistaches et de fleur de sel de l’ile de ré.
Les Pistaches, notre ingrédient principal, est un produit d’exception cultivé en agriculture biologique par un petit producteur espagnol passionné par la biodiversité. La variété « Kerman » est une variété de grande qualité au goût floral et gourmand qui nous permet de faire une pate de pistache très aromatique.
Le Chocolat au lait utilisé est réalisé à partir d’un cacao du Pérou aux notes aromatiques de fruits jaunes et de caramel et issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique.
Un mélange de textures et de saveurs qui fera voyager vos papilles !
Spécifications
- Continent :
- Amérique du Sud
- Origine du cacao :
- Pérou
- Type de chocolat :
- Lait
- Poids net :
- 200 g
Ingrédients
Pistaches d'Espagne entières, chocolat au LAIT (fèves de cacao, sucre, LAIT en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol) cacao : 42% min., kadaif (farine de BLÉ, eau, amidon de maïs, sucre, huile de tournesol, sel, sorbate de potassium), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, inuline, lactosérum en poudre, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille) cacao : 30% min., huile de tournesol, sucre glace, fleur de sel, colorants (maltodextrine, sirop de saccharose, carthame, citron, spiruline, pomme, acide citrique), feuille d'or.
Conservation et dégustation
Nos chocolats sont à conserver dans un endroit frais et sec, à une température entre 15 et 18°C.
Pour la dégustation, les chocolats révèlent toute leur subtilité à température ambiante (20-22°C).
