Nos chocolats

Tablette Bean to Bar Mexique Selva Tabasqueño : un chocolat noir 72% très fruité, sucré et légèrement épicé.

Création éphémère « Les emblématiques Tours de La Rochelle »

Tablette Bean to Bar Papouasie Ebier Suth Cokran 72% : un chocolat noir aux arômes d’olive, noix et jasmin, issu d’une coopérative engagée en agroforesterie.

Tablette Dubai Style ( série limitée ) : Chocolat au lait 42% du Pérou fourré à la pâte de pistaches espagnoles, kadaïf croustillant et fleur de sel.

Tablette de chocolat noir 72% Salvador.

Tablette Bean to Bar Salvador Barra Ciega : un chocolat noir 85% aux arômes de fleur d’oranger, tamarin et noix.

Tablette de chocolat noir 75% infusée à la baie des bataks.

Tablette de chocolat noir 72% d’Équateur aux amandes caramélisées

Les célèbres Pavés de La Rochelle®, une exclusivité de la chocolaterie Criollos !

Notre poudre de cacao 100% pure, issue de fèves d’Amérique du Sud, est parfaite pour réaliser des chocolats chauds traditionnels ou sublimer vos pâtisseries.

Notre infusion de cacao, 100% peau de fève torréfiée, libère des arômes profonds et réconfortants.

Médaillé 2022 du Concours des saveurs Nouvelle-Aquitaine*, ce coffret de 16 bonbons demis-sphères est inspiré de l’univers maritime de notre belle ville de La Rochelle !

Une tablette imaginée par l’artisan chocolatier Thomas Pontacq et l’illustrateur Malulo.