Nos chocolats

Tablette de chocolat noir 75% infusée à la baie des bataks.

Cette tablette Bean to Bar Bali Kerta Semaya Samaniya est un chocolat noir 72% bio aux arômes de cerise, bois de santal et miel sauvage, issu d’une coopérative pionnière en Indonésie.

Notre tablette Bean to Bar Luz Kazimwane 72% est un chocolat noir intense aux arômes de fruits rouges, acidulés et épicés.

Un chocolat noir 72% à base de fèves ancestrales , cultivées par la plantation David Kebu sur l’île volcanique de Guadalcanal, joyau de l’archipel des Salomon.

Caramel à la vanille de Madagascar, Praliné à la cacahuète agrémentée de cacahuètes torréfiées.

Crêpe dentelle concassée et enrobée de chocolat noir 72% d’Équateur.

Notre tablette Bean to Bar allie des éclats de fèves d’Équateur caramélisés à un chocolat noir 72%

Notre tablette Bean to Bar Équateur Camino Verde 72% révèle des notes de noisettes, fruits exotiques, jasmin et crémeux.

Tablette Bean to Bar Hacienda Limon, disponible en chocolat noir 72% ou lait 45%.

Notre tablette Bean to Bar Hacienda Limon 100% pur cacao.

Cette tablette est à déguster lentement : chaque carré est une rencontre entre terroirs, savoir-faire et respect de la nature.

Médaillé 2022 du Concours des saveurs Nouvelle-Aquitaine*, ce coffret de 16 bonbons demis-sphères est inspiré de l’univers maritime de notre belle ville de La Rochelle !

Une tablette imaginée par l’artisan chocolatier Thomas Pontacq et l’illustrateur Malulo.

Création éphémère « Les emblématiques Tours de La Rochelle »