Nos chocolats

Un sablé au chocolat craquant avec sa pointe de fleur de sel de l’île de Ré. Un vrai diamant brut !

Un gâteau individuel gourmand et moelleux. Il est composé d’un croustillant, d’un biscuit cacao et d’un délicieux caramel au beurre salé, le tout glacé au chocolat blond.

Un gâteau individuel gourmand et moelleux. Il est composé d’un croustillant, d’un biscuit cacao et d’une ganache fondante chocolat noir, le tout glacé au chocolat noir 66%.

Un gâteau individuel gourmand et moelleux. Il est composé d’un croustillant, d’un biscuit amandes et d’un confit framboises, le tout glacé au chocolat blanc.

Un gâteau individuel gourmand et moelleux : croustillant amandes, pâte à tartiner noisettes du Lot-et-Garonne, glacé au chocolat au lait 42%.

L’authentique madeleine de Proust ! Moelleuse, au bon goût de vanille et recouverte de chocolat noir.

Un cake moelleux au chocolat surmonté d’une ganache fondante au chocolat noir 66%.

Un cake moelleux aux noisettes françaises du Lot et Garonne, avec un insert caramel vanille, surmonté d’un praliné pur noisettes, le tout enrobé de chocolat au lait.

Un cake à la texture légère et moelleuse, au goût frais et parfumé grâce aux zestes de citrons jaunes.

Le cake chocolat orange : une irrésistible compotée à l’orange et une ganache fondante chocolat se marient à la douceur d’un biscuit moelleux au chocolat.

Une irrésistible compotée à la framboise se marie à la douceur d’un biscuit moelleux à la pistache, accompagnée d’un praliné croquant pistache.

Praliné noisette croustillant au crumble cacao, Ganache chocolat pur Pérou 72%

Barre extra gourmande : oranges confites,  pate d’amandes françaises, praliné croustillant à la crêpe dentelle, le tout enrobé de chocolat noir 69% d’Equateur.

Praliné amandes-noisettes croustillant surmontée d’éclats de noisettes et amandes caramélisées.