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Tablette Bean to Bar – Salvador Mechotique 72%
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Tablette Bean to Bar – Salvador Mechotique 72%

Tablette Bean to Bar Salvador Mechotique : un chocolat noir 72 % aux arômes de fruits tropicaux, d’épices et d’acidité fruitée.

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Descriptif

Cultivé à la ferme Mechotique au Salvador par Martin Alonso Peña Caceres, ce cacao d’exception est issu d’un modèle d’agroforesterie et de reforestation, et a été finaliste du Concours de Cacao d’Excellence 2024. 

Spécifications

Poids net :
75g

Ingrédients

Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao.

Cacao : 72% min de cacao.

Conservation et dégustation

Nos chocolats sont à conserver dans un endroit frais et sec, à une température entre 15 et 18°C.
Pour la dégustation, les chocolats révèlent toute leur subtilité à température ambiante (20-22°C).

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