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Descriptif

Une brioche qui ne ressemble à aucune autre. Moelleuse à l'intérieur, légèrement croustillante grâce à son glaçage aux amandes, et généreusement garnie d'oranges et de cédrat confits.

Préparé au levain naturel, selon la tradition, notre Panettone demande du temps et de la patience, c'est aussi pour ça qu'on ne le propose qu'en automne-hiver. Une gourmandise à savourer au petit-déjeuner, au goûter, ou tout simplement avec un chocolat chaud.

Spécifications

Poids net :: 490g

Ingrédients

Farine de BLÉ, oranges confites, cédrat confit, sucre, BEURRE, ŒUF, LAIT en poudre, sel, dextrose, glaçage (sucre glace, poudre d'AMANDE, blancs d'OEUFS) émulsifiant (E471 - mono et di-glycérides d'acides gras), LEVAIN NATUREL, levure.

Conservation et dégustation

Nos chocolats sont à conserver dans un endroit frais et sec, à une température entre 15 et 18°C.
Pour la dégustation, les chocolats révèlent toute leur subtilité à température ambiante (20-22°C).